球狀蛋白質(zhì)

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球狀蛋白質(zhì)（Globular protein）是一類蛋白質(zhì)，它與纖維狀蛋白質(zhì)和膜蛋白共同構(gòu)成按分子性狀和溶解性分出的三個蛋白質(zhì)子類。球狀蛋白質(zhì)一般呈球狀，結(jié)構(gòu)緊密，溶于水，長／寬 ≤ 3～4。

例子

• 血紅蛋白
• 胰蛋白酶

蛋白質(zhì) 過程 蛋白質(zhì)生物合成 · 翻譯后修飾 · 蛋白質(zhì)折疊 · 蛋白質(zhì)導(dǎo)向 · 蛋白質(zhì)降解（蛋白酶體） 結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) · 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)域 · 蛋白酶體 類型 蛋白質(zhì)類型列表 · 蛋白質(zhì)列表 · 膜蛋白 · 球狀蛋白質(zhì)（球蛋白、白蛋白） · 纖維狀蛋白 研究 蛋白質(zhì)方法 · 蛋白質(zhì)組 生化：小分子代謝：醇 · 糖類（糖醇、糖酸、苷） · 脂類（酸/中、磷、甾、鞘、類） · 氨基酸/中 · 核（核苷/中） · 四吡咯/中

參考來源

• 維基百科-球狀蛋白質(zhì)

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